Киндын тӱнямбал кечыже

РУВИКИ — эрыкан энциклопедий гыч материал
Киндын тӱнямбал кечыже
Challah Bread Six Braid 1.JPG
Официал World Bread Day
Ышталтын 2006 ийыште
Палемдат киндым кӱэштше, наледыше-влак
Кече 16 шыжа
Йӱла киндым кӱэштме дене конференций, ончер да мастер-класс-влак
Кылдалтын 1945 ийыште ООН-ын Кочкыш сату да ялозанлык организацийже негызлалтме дене

Киндын тӱнямбал кечыже (англ. World Bread Day) — тӱнямбал пайрем, ий еда 16 октябрьыште палемдалтеш. Тиде кече уло тӱнямбалне ик эн кумдан палыме кочкыш продуктлан — киндылан — пӧлеклалтын, кудо шуко калык йӱлан да тӱвыран тӱҥ поянлыкшылан тамга семын улеш.

Историй

Пайрем 2006 ийыште Пекарь ден кондитер-влакын тӱнямбал ушемыштын (International Union of Bakers and Confectioners, UIBC) темлымышт почеш тӧнежлалтын. Пайремын тӱҥ шонымашыже — еҥ-влакын илышыштышт киндын кажне кечын кӱлешлыкшым, кочмаште да ялозанлыкым вияҥдымаште тудын надыржым палемдаш, тыгак кочкыш сату укелык ден нужналык дене кылдалтше йодыш-влаклан тӱткышым ойыраш.

Кечым тыглай ойырымо огыл. 1945 ий 16 октябрьыште ООН-ын Кочкыш сату да ялозанлык организацийже (ФАО) негызлалтын. Организаций пӱтынь тӱняште шужен илымым пытараш да ялозанлыкым вияҥден колтымым тӱҥ пашажлан шотла. Кочкыш сатун тӱнямбал кечыже тыгак 16 октябрьыште палемдалтеш, ФАО-н пашаж дене кылдалтын да кочкыш лӱдыкшыдымылык шотышто тӱткышым утларак ойыраш виктаралтын[1].

Пайремлымаш

Тиде кечын еҥ-влак кинде кӱлешлыкшым да тудын ыштен лукмо дене кылдалтше нелылык нерген раш умылат. Пырчым ӱдымӧ гыч тӱҥалын, сукырым кӱктен лукмо марте — кажне пашаже тыршымашым да мастарлыкым йодеш. Пӱтынь тӱня нунылан туашта, кӧ тиде пашам шуктен, кӧ мыланна йӧратыме кӱэштышым пӧлекла.

Тиде кечын тӱрлӧ мероприятий-влак эртат, тидын шотыштак киндым кӱэштме тӱвыра ыҥжым пойдараш да тӱрлӧ элыште кочкыш сату ситыдымаш ваштареш кучедалаш виктаралтше конференций, ончер да мастер-класс-влак эртаралтыт[2].

Палемдымаш

  1. Всемирный день хлеба. Русский этнографический музей (16 шыжа 2024).
  2. Всемирный день хлеба. Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (16 шыжа 2023).

Кылвер-влак